Resep risol mayo
RESEP MEMBUAT RISOL MAYO by:Raja Bahan kulit: -500 ml air -200 gram tepung terigu -1 sdm tepung tapioka -1 sdt garam -1 butir putih telur (sisihkan kuning telurnya) -2 sdm minyak sayur Bahan isian: -400 gram mayonaise -50 gram kental manis -3 butir telur -3 buah sosis sapi Bahan pelapis: -4 sdm tepung terigu -tepung roti secukupnya -air secukupnya Bahan perekat: -ambil 2 sdm dari adonan kulit dan campurkan dengan kuning telur Cara membuat risol mayo: 1.Campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Saring agar tidak bergerindil. Adonan kulit tidak terlalu kental namun tidak terlalu cair juga. Diamkan selama 30 menit. 2.Rebus telur dan dipotong-potong. Goreng sosis dan potong memanjang. 3.Campurkan mayonaise dengan kental manis, aduk rata. 4.Gunakan teflon anti lengket untuk membuat kulit. Ambil satu sendok sayur atau secukupnya. Ratakan hingga tipis dan matang mengelupas sendiri. Lakukan hingga adonan habis. 5.Ambil kulit dan i...